范主谈道
当代守护传世文明
近期
电视剧《长安的荔枝》广受好评
你是否在品尝荔枝的同时
也沉浸在剧情之中呢
在当今
享有“荔枝自由”的我们
试想古代要想品尝到新鲜荔枝
其难度简直不亚于唐僧取经
正如白居易在《荔枝图序》中所言
“若离本枝
一日而色变
二日而香变
三日而味变
”
在剧中
主人公李善德承接了一项任务
那就是为贺贵妃庆祝生辰
将岭南的新鲜荔枝运送至长安
这一段跨越2000公里的荔枝运输之旅
实质上是一场“保鲜考验”
他所采用的保鲜方法
均源自于历史记载
例如
“竹箨封藏法”
这在宋代《云仙杂记》中有着详尽的描述
“将荔枝放入竹筒中
用蜡密封筒口
可以长时间保持不腐坏
”这听起来颇似我们现代的冰箱
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